Citrus latifolia, citron vert en terrine

Description

Il est connu sous le nom de citron vert persan, caractérisé par un diamètre d'environ 6 cm, souvent avec des extrémités légèrement pointues et est normalement vendu vert, bien que lorsqu'il atteint sa pleine maturité, il soit jaune. Contrairement à la chaux acide, qui est cultivée partout dans le monde, elle est plus grosse, avec une peau plus épaisse et moins aromatique, elle n'a pas de graines, une plus grande résistance, une absence d'épines sur les arbres, et une plus longue durée du fruit une fois récolté. .